घर पर ही बनाएं अखरोट केक और नये साल को स्पेशल बनाईए

नया साल बस आने ही वाला है, हर कोई इसे वेल्कम करने के लिए तैयार हैं। बहुत सारे लोग नये साल को बाहर जाकर सेलिब्रेट करते हैं तो कुछ लोग घर पर ही रहकर नये साल को सेलिब्रेट करते हैं। अगर आप अपने घर पर ही कुछ नया और डिलिशियस बना कर नये साल का स्वागत करना चाहते हैं तो घर पर ही बनाएं अखरोट से भरपूर  केक।
सामग्री :
1/2 कटोरी वॉलनट (अखरोट)
1 कटोरी मैदा
1/4 कटोरी नारियल पावडर
1/2 कटोरी पिसी चीनी
1 गिलास दूध
1 कटोरी मक्खन
1 चम्मच वनीला एसेंस
1 चम्मच मीठा सोड़ा
1 चम्मच बेकिंग पावडर

विधि :

  • अखरोट को छीलकर मिक्सी में दरदरा पीस लें।
  • फिर मैदा, बेकिंग पावडर, मीठा सोडा छान लें।
  • मक्खन में शकर डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
  • दूध में मैदा, अखरोट पावडर, मक्खन, दूध, वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
  • अब केक टिन में मक्खन लगाकर घोल डालें, ऊपर से नारियल पावडर व अखरोट डालकर ओवन में 20-25 मिनट बेक करें।
  • ठंडा होने पर काटें और स्वादिष्ट अखरोट केक परोसें।

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