शेफ बनाम फ्रिज सीजन 2 के साथ पाक कला के भविष्य का अनुभव करें

हमारे विचार और कल्पनाएं भविष्य के द्वार हैं। वे निश्चित रूप से एक समय यात्रा पर आपकी मेजबानी कर सकते हैं। ज़ी कैफे का शेफ बनाम फ्रिज सीजन 2 उसी सोच पर आधारित है जब वे दर्शकों के लिए ‘फूड इन 2050’ विषय पर एक एपिसोड पेश करते हैं। टिकाऊ भोजन पर सिर्फ बातचीत बढ़ने के साथ, हरी सब्जियों सहित कुछ अवयवों के लिए भविष्य अभी भी अस्पष्ट दिखता है। इसी सोच का पालन करते हुए, अगले एपिसोड में प्रतियोगी भविष्य के नजरिए से एक डिश तैयार करते हैं।
विषय के बारे में बोलते हुए, शेफ बनाम फ्रिज सीजन 2 के जज और सेलिब्रिटी शेफ शिप्रा खन्ना ने कहा, “जिस तरह से मनुष्य प्रकृति को नष्ट कर रहे हैं, हमारी आने वाली पीढ़ियों को अधिकांश हरी पत्तेदार सब्जियां और अन्य सामग्री देखने को भी नहीं मिलेगी। मुझे विकास से कोई समस्या नहीं है, लेकिन हमें विकास के नाम पर विनाश की आदत को रोकना होगा। पौधे, फल, हरी सब्जियां- ये सभी हमारे लिए प्रकृति मां की देन हैं और हम इंसान इसे अपनी ओर से नष्ट कर रहे हैं। शेफ अजय चोपड़ा ने कहा, ‘‘रसोइया के रूप में, हम हमेशा भोजन से घिरे रहते हैं, हम भोजन से प्यार करते हैं और हम भोजन के क्षेत्र में हैं। लेकिन आज शिप्रा के शब्दों ने मुझे भविष्य के बारे में सोचने के लिए, बिना हरियाली के जीवन की कल्पना करने के लिए प्रेरित किया है।”