कॉफी के साथ बनाएं शाकाहारी और हेल्थी ड्रिंक्स
विश्व शाकाहारी दिवस नजदीक है और स्वस्थ, अद्वितीय और स्वादिष्ट शाकाहारी-आधारित कॉफी व्यंजनों को शामिल करने से बेहतर इस विशेष दिन को मनाने का बेहतर तरीका क्या हो सकता है? इन मनोरम शाकाहारी-आधारित कॉफी व्यंजनों के साथ अपने स्वस्थ आहार की शुरुआत करें।
अब्दुल साहिद खान, हेड ट्रेनर, लवाज़ा इंडिया, बेवरेज ट्रेनिंग मैनेजर, लवाज़ा इंडिया के कुछ स्वादिष्ट कॉफी-आधारित व्यंजन संलग्न हैं।
Dolce Lavender Latte (DLL)
लैवेंडर की मीठी सुगंध और सफेद चॉकलेट के चिकने स्वाद के साथ यह हल्का लट्टे इसे एक आदर्श गर्म कॉफी बनाता है। हालांकि यह एक ब्लैक कॉफी है, ऊपर से सोया क्रीम का संयोजन आपको मिल्क कॉफी का सही अहसास देगा।
- सामग्री
- 200 मिलीलीटर फ्रेंच प्रेस कॉफी
- 10ml लैवेंडर सिरप
- 15 ग्राम सफेद चॉकलेट
टॉपिंग विचार :
- सफेद चॉकलेट कद्दूकस किया हुआ
- लैवेंडर सिरप की कुछ बूँदें
- फेटी हुई मलाई
- दिशा-निर्देश
- एक गिलास मग में लैवेंडर सिरप और सफेद चॉकलेट स्लैब लें, थोड़ा गर्म पानी डालें और इसे अच्छी तरह पिघलाएं।
- एक फ्रेंच प्रेस में एक मजबूत कॉफी बनाएं, इसे सफेद चॉकलेट और लैवेंडर के मिश्रण के ऊपर डालें।
- व्हीप्ड क्रीम, वाइट चॉकलेट कद्दूकस की हुई और लैवेंडर सिरप की कुछ बूंदों से गार्निश करें।
The Vegan Boo’s
कैरेबियन स्टाइल वेगन कॉफी मॉकटेल जिसमें दालचीनी मसाला, सोया क्रीम और बटर रम है, इसे एक संपूर्ण आरामदायक कोल्ड कॉफी बनाता है।
- सामग्री
- 45 मिलीलीटर एस्प्रेसो / मोका पॉट कॉफी
- 15 मिली बटर रम सिरप
- 10 मिलीलीटर मेपल सिरप
- 6-8 बर्फ के टुकड़े
- 60 मिलीलीटर सोया क्रीम
- रिम के लिए दालचीनी चीनी
- दिशा-निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर लें, उसमें बर्फ के टुकड़े, कॉफी और सिरप डालें। इसे अच्छे से हिलाएं।
- अपने गिलास के रिम को मेपल सिरप की कुछ बूंदों से पोंछ लें, और फिर गिलास के रिम को दालचीनी चीनी में डुबो दें।
- बर्फ के ऊपर सामग्री को छान लें और अपने गिलास में डालें, इसके ऊपर धीरे-धीरे सोया क्रीम डालें।
- दालचीनी शक्कर; दालचीनी और चीनी को 1:4 के अनुपात में मिलाएं।
Vanilla Coffee float
अखरोट और मलाईदार स्वाद, फ़िज़ी और बुलबुले के सही संयोजन के साथ यह सबसे सरल और बेहतरीन कॉफ़ी फ्लोट रेसिपी उत्साह को बढ़ाती है।
- सामग्री
- 45 मिलीलीटर एस्प्रेसो / मोका पॉट कॉफी
- 1 स्कूप डेयरी मुक्त वनीला आइसक्रीम
- 20 मिलीलीटर हेज़लनट सिरप
- 150ml क्लब सोडा
- 4-5 बर्फ के टुकड़े
- दिशा-निर्देश
- 4-5 बर्फ के टुकड़े के साथ एक गिलास लें, उसके ऊपर हेज़लनट सिरप, डेयरी मुक्त वेनिला आइसक्रीम डालें।
- इसके ऊपर ताज़ी पीनी हुई कॉफ़ी डालें।
- अपने गिलास को सोडा के साथ तब तक ऊपर रखें जब तक कि वह भर न जाए और फ़िज़ का आनंद लें।
Date lite Smoothie
यह आपकी दैनिक कैफीन की खुराक के साथ एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्मूदी है। यह स्वस्थ कॉफी पेय मीठा है लेकिन बिना अतिरिक्त चीनी और बहुत भरने वाला है।
- सामग्री
- 45 मिलीलीटर एस्प्रेसो / मोका पॉट कॉफी
- 1 केला
- 2 खजूर (बिना बीज के)
- 15-20 मिली मेपल सिरप
- 100 मिली बादाम दूध
- 4-6 बर्फ के टुकड़े
- दिशा-निर्देश
- एस्प्रेसो को ताज़ा बना कर ठंडा कर लें।
- एक ब्लेंडर में छिलका और कटा हुआ केला, बादाम का दूध, खजूर, मेपल सिरप और एस्प्रेसो डालें और चिकना होने तक पीसें।
- इसे ग्लास में डालें, और अपनी स्वस्थ एस्प्रेसो स्मूदी का आनंद लें।
- आप चाहें तो इसे केले के कुछ स्लाइस, टूटे हुए काजू से सजाएं या कुछ अखरोट डालें।
