तिल्ली की चटपटी चटनी

सामग्री :
500 ग्राम तिल,
गुड़ 250 ग्राम,
50 ग्राम नारियल बूरा,
बादाम-पिस्ता 100 ग्राम,
इलायची 4-5 नग।

विधि :
सबसे पहले तिल को साफ करके कड़ाही में हल्का-सा भून लें। अब एक दूसरे बर्तन में गुड़ में थोड़ा पानी डालकर चाशनी बनाएं।
चाशनी बनने पर तिल, इलायची पावडर डालकर मिलाएं और उसमें बादाम-पिस्ता बारीक कतर कर डालें। अब नारियल बूरा डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मनचाहे आकार के लड्डू बना लें। खाने में स्वादिष्ट तिल-गुड़ के लड्‍डू आपको जरूर पसंद आएंगे।