ज़ियाहो ने परंपरा और नवीनता के एक स्वादिष्ट मिश्रण का अनावरण किया

दिल्ली। घरेलू चॉकलेट ब्रांड ‘ज़ियाहो’ ने 20 स्वादों का एक अनूठा संग्रह पेश करके एक महत्वपूर्ण शुरुआत की है जो किसी के भी स्वाद को मंत्रमुग्ध कर देगा। करण तेजानी और निशा तेजानी द्वारा निर्मित, जियाहो सिर्फ चॉकलेट बनाने से कहीं अधिक है। ब्रांड सर्वोच्च गुणवत्ता और असाधारण स्वादों के लिए प्रतिबद्ध है। एक बुटीक चॉकलेट निर्माता के रूप में, ज़ियाहो का लक्ष्य हर हिस्से में उत्कृष्टता प्रदान करके चॉकलेट अनुभव को फिर से परिभाषित करना है।
स्वादिष्ट आनंद की दृष्टि से प्रेरित, ज़ियाहो का लक्ष्य स्वाद और दिलों को प्रसन्न करना है। करण और निशा तेजानी ने महाबलेश्वर में एक बाजार अंतर की पहचान की और परंपरा और नवीनता के मिश्रण के साथ उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट पेश करने के मिशन पर निकल पड़े। अखंडता और रचनात्मकता के मूल मूल्यों से प्रेरित, ब्रांड यूरोपीय चॉकलेट गंतव्यों से प्रेरणा लेता है।
ज़ियाहो के व्यापक बीन-टू-बार दर्शन ने करण और निशा को इटली और स्विट्जरलैंड तक पहुंचाया, और उन्हें अवंत-गार्डे तकनीकों से लैस किया। देवनागरी लिपि में ब्रांड नाम वाली पैकेजिंग, परंपरा और नवीनता को जोड़ते हुए भारतीय विरासत को श्रद्धांजलि देती है।
ज़ियाहो प्रमुख उत्पादक राज्यों-तमिलनाडु और केरल से सावधानी से चुनी गई कोकोआ की फलियों से शिल्प बनाता है। सख्त मानक यह गारंटी देते हैं कि केवल सर्वोत्तम फलियाँ ही उनकी रचनाओं में शामिल होंगी। गहरे से दूधिया और सफेद रंग तक उनका विविध चॉकलेट चयन, ज़ियाहो के आविष्कारशील दृष्टिकोण को प्रदर्शित करता है, जो प्रत्येक उत्कृष्ट कृति में सहजता से मिश्रण, समावेशन और प्राकृतिक स्वाद के अर्क को प्रदर्शित करता है। ज़ियाहो द्वारा पेश किए जाने वाले कुछ प्रभावशाली स्वाद हैं 70% डार्क प्लेन, व्हाइट प्लेन, गूसबेरी, विंटर हार्वेस्ट साल्ट, डार्क मिल्क मैंगो और मिर्च, मिल्क लीची और गुलाब।
जियाहो की सह-संस्थापक, निशा तेजानी, गुणवत्ता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता पर जोर देते हुए कहती हैं, “हमने यह सुनिश्चित करने के लिए बाजार पर शोध करने में काफी समय बिताया है कि हमारे उत्पाद बिल्कुल सही हैं। हम जो करते हैं उसके केंद्र में गुणवत्ता है। हम शुरू करते हैं प्रीमियम कोको बीन्स के साथ और पूरी प्रक्रिया के दौरान गुणवत्ता के प्रति अपना समर्पण बनाए रखें। यह सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक चरण की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है कि हम जो भी चॉकलेट बनाते हैं वह सर्वोत्तम है।”
ज़ियाहो के सह-संस्थापक करण तेजानी बताते हैं, “ज़ियाहो सावधानीपूर्वक योजना, शोध और विभिन्न देशों की यात्रा का परिणाम है, जो भारत को सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट देने का इरादा रखता है। हमारा जुनून स्वादिष्ट चॉकलेट बनाने से परे है; यह गहन अनुभव बनाने के बारे में है। प्रत्येक उत्कृष्ट कृति नवीनता को परंपरा के साथ जोड़ती है। हम हमेशा अपनी विरासत से जुड़े रहते हुए सीमाओं को आगे बढ़ा रहे हैं। प्रत्येक चॉकलेट हमारे मूल्यों का प्रतिनिधित्व करती है और भारत की कलात्मकता का जश्न मनाती है।”