Breakfast recipe
Fruit Pizza
Ingredients
1 कप इंस्टेंट ओट्स (दलिया)
1 कप साबुत बादाम
2 पके केले
2 बड़े चम्मच चावल का आटा
1 बड़ा चम्मच डेट सिरप, या कोई स्वीटनर (वैकल्पिक)
नमक स्वाद अनुसार
हंग कर्ड (ग्रीक योगर्ट) , प्रयोग अनुसार
2 स्ट्रॉबेरी, कटी हुई
1 कीवी, कटा हुआ
नारंगी, खंडों में काटें
ब्लू बैरीज़
4 पुदीने के पत्ते (पुदीना)
ऊपर से बूंदा बांदी करने के लिए शहद (वैकल्पिक)
Method
- नाश्ते के लिए हेल्दी फ्रूट पिज़्ज़ा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक ब्लेंडर में ओट्स और बादाम डालकर दरदरा आटा गूंथ लें।
- इसे चावल के आटे और नमक के साथ मिक्सिंग बाउल में डालें। अब अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो केले को खजूर के सिरप के साथ प्यूरी कर लें।
- इस मिश्रण को ओट्स के मिश्रण के ऊपर डालें और अपने हाथों को चिकना करके धीरे-धीरे मिलाएं।
- मिश्रण गीला हो जाएगा, इसे 1 से 2 मिनट के लिए आराम दें और ओट्स अतिरिक्त नमी को सोख लेंगे और यह सब अच्छी तरह से एक साथ आ जाएगा।
- बेकिंग पेपर के साथ एक बड़ी बेकिंग ट्रे को लाइन करें, अपने हाथों को तेल से चिकना करें और आटे को कागज पर 1/2 सेंटीमीटर से 1 सेंटीमीटर के बीच की मोटाई के साथ थपथपाएं।
- लगभग 12-15 मिनट के लिए 180 डिग्री पहले से गरम ओवन में बेक करें।
- इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और बेकिंग पेपर को धीरे से छील लें। अब ग्रीक योगर्ट से स्मियर करें और फलों – स्ट्रॉबेरी, कीवी, संतरा, ब्लूबेरी, पुदीने के पत्तों को ऊपर रखें, अगर उपयोग कर रहे हैं तो शहद के साथ बूंदा बांदी करें और स्लाइस में काट लें।
- स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए हेल्दी फ्रूट पिज़्ज़ा को नाश्ते में अपने आप परोसें।
