दिल्ली के चटोरों के लिए दिल्ली में शुरू हुआ ‘दिल्ली के पकवान’ फैस्टीवल, आप भी उठाएं लजीज व्यंजनों का लुत्फ
नई दिल्ली, शबनम। दिल्ली को हमेशा से खाने-पीने के लज़ीज़ व्यंजनों के लिए जाना जाता है इसलिए खाने-पीने के शौकीनों (चटोरों) के लिये दिल्ली के दिल कनाट प्लेस में ‘दिल्ली के पकवान’ फैस्टीवल शुरू हो गया है। फैस्टीवल का उद्घाटन आज शुक्रवार को दिल्ली के मुख्यमंत्री श्री अरविंद केजरीवाल ने वीडियो कांफ्रेंसिंग से किया। इस फैस्टीवल में लोग एक ही जगह पर दिल्ली व अन्य राज्यों के विशेष व्यंजनों का लुत्फ उठा सकेंगे।
दिल्ली सरकार के सहयोग से सामाजिक संस्था दिल्ली स्टूडेंटस टेलेंट एसोसिएशन एंव बिग शोज की ओर से बाबा खड्ग सिंह मार्ग (प्राचीन हनुमान मंदिर के सामने) पर आयोजित इस फैस्टीवल में जहां लोगों को दिल्ली व अन्य राज्यों के विशेष व्यंजनों खासकर पुरानी दिल्ली के लजीज व्यंजन मिलेंगे वहीं आयोजकों की ओर से फैस्टीवल में दिल्ली के इतिहास और विभिन्न राज्यों के की संस्कृति को प्रदर्शित करने का प्रयास किया गया है।
बिग शोज के प्रमुख मनमीत सिंह ने बताया कि समारोह में दिल्ली के ऐतिहासिक लजीज व्यंजन परोसे जा रहे हैं। यहां खाने-पीने के 52 स्टॉल लगाए गए हैं जो कि पिछले साल के मुताबिक थोड़े कम हैं। इस बार सारा फोकस खाने पर ही किया गया है ताकि दिल्लीवालों को लज़ीज़ पकवान मिल सके। इसमें खास बात यह है कि चाहे चांदनी चौक के गोल गप्पे हो या भल्ले-पापड़ी, मूंग की दाल के लड्डू, दूध जलेबी या फिर दौलत की चाट, तिलक राज की कुल्फी, सरदारजी के समोसे, फलूदा कुल्फी हो या फिर परांठे वाली गली के परांठे, या फिर करनाल का मटटूराम जलेबा वाला, तंदूरी चाय, राजस्थानी फूड, लीटठी चौखा सभी का जायका ‘दिल्ली के पकवान’ समारोह में आपके लिए उपलब्ध है। यदि मांसाहारी हैं तो पुरानी दिल्ली के मुगलकालीन खाना कबाब, करीम की बिरयानी, चिकन चिंगेंजी, लखनऊ का वाहिद बिरयानी वाला समेत अन्य आइटम लोगों को खूब लुभाएंगें।
श्री मनमीत सिंह के मुताबिक 10 दिन यानि 23 दिसंबर से 1 जनवरी तक चलने वाले इस समारोह में लोगों के मनोरंजन की भी विशेष व्यवस्था की गई है इसमें विभिन्न प्रतियोगिताएं (कुकिंग, सिंगिंग, डांसिंग), लाईव स्टेज परफॉर्मेंस, सैलफी प्वाईंट, गेम्स, किड्स जोन, झूले आदि लगाये गए है। इसके अलावा रोजाना सैलिब्रिटी परफॉर्मेंस भी होंगी। फूड फैस्टीवल में पंजाबी सिंगर दिलेर मेंहदी, हंसराज हंस, अशोक मस्ती, जस्सी, टेलीविजन कलाकार रवि गोसाईं (माचिस फिल्म में अहम किरदार, दिल दियां गल्लां टी वी सीरियल में प्रमुख भूमिका ), टी.वी शो बिंदिया सरकार की एक्ट्रेस एकट्रेस “हर्षिता शुक्ला” और दीपक दत्ता, संदीप बसवाना जैसे मशहूर ऐक्टर आदि शामिल होकर लोगों का मनोरंजन करेंगे।
बता दें कि ‘दिल्ली के पकवान’ फेस्टिवल में 25 दिसंबर के दिन क्रिसमस विशेष रहेगा। समारोह में शामिल होने वाले लोगों की सुविधा हेतु आयोजन स्थल के पास ही वाहन पार्किंग की भी व्यवस्था की गई है ताकि लोगों को ज्यादा पैदल न चलना पड़े।
