पिछले एक साल में भारत ने स्विगी पर इडली की लगभग 33 मिलियन प्लेटें खाईं

दिल्ली। भारत के अग्रणी ऑन-डिमांड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी ने हर साल 30 मार्च को मनाए जाने वाले विश्व इडली दिवस के अवसर पर अपना विश्लेषण जारी किया है। विश्लेषण 30 मार्च 2022 से 25 मार्च 2023 तक की अवधि को कवर करता है और इस दक्षिण भारतीय व्यंजन की लोकप्रियता के बारे में दिलचस्प जानकारी प्रदान करता है।
स्विगी ने पिछले 12 महीनों में इडली की 33 मिलियन प्लेट डिलीवर की हैं, जो ग्राहकों के बीच इस व्यंजन की अपार लोकप्रियता को दर्शाता है। बैंगलोर, हैदराबाद और चेन्नई शीर्ष तीन शहर हैं जहाँ इडली का सबसे अधिक ऑर्डर दिया जाता है। अन्य शहर जो बारीकी से अनुसरण करते हैं, वे हैं मुंबई, कोयम्बटूर, पुणे, विजाग, दिल्ली, कोलकाता और कोच्चि।
मैं जहां भी जाता हूं, इडली मेरे साथ जाती है: हैदराबाद के एक अकेले स्विगी यूजर ने पिछले साल सबसे ज्यादा इडली ऑर्डर की, इस दक्षिण भारतीय व्यंजन पर 6 लाख रुपये खर्च किए। क्या अधिक है, इस उपयोगकर्ता ने इडली की 8,428 प्लेटों का ऑर्डर दिया है, जिसमें बैंग्लोर और चेन्नई जैसे शहरों में यात्रा करते समय दोस्तों और परिवार के लिए दिए गए ऑर्डर शामिल हैं।
विश्लेषण से यह भी पता चला कि इडली ऑर्डर करने का सबसे लोकप्रिय समय सुबह 8 बजे से 10 बजे के बीच है, चेन्नई, हैदराबाद, बैंगलोर, कोयम्बटूर और मुंबई के उपभोक्ता भी रात के खाने के समय इडली ऑर्डर करते हैं। सादी इडली सभी शहरों में सबसे लोकप्रिय प्रकार है, जिसमें दो टुकड़ों की प्लेट सबसे आम ऑर्डर है। रवा इडली किसी भी अन्य शहर की तुलना में बैंगलोर में अधिक लोकप्रिय है, जबकि घी/नेई करम पोडी इडली तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना के शहरों में लोकप्रिय है। थट्टे इडली और मिनी इडली भी सभी शहरों के इडली ऑर्डर में नियमित रूप से शामिल होते हैं।
इडली न केवल एक लोकप्रिय नाश्ता आइटम है, बल्कि एक स्वस्थ भी है, जिसे अक्सर दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक माना जाता है। विश्लेषण से पता चलता है कि मसाला डोसा के बाद इडली स्विगी पर दूसरा सबसे अधिक ऑर्डर किया जाने वाला नाश्ता आइटम है।
स्विगी ने यह भी पाया कि ग्राहक अपनी इडली के साथ सांभर, नारियल की चटनी, करमपुरी, मेदु वेद, सागू, घी, लाल चटनी, जैन सांभर, चाय, कॉफी जैसे अन्य व्यंजन ऑर्डर करते हैं।
अंत में, शीर्ष पांच रेस्तरां जो अपनी इडली के लिए लोकप्रिय हैं, वे हैं A2B – बैंगलोर और चेन्नई में अडयार आनंद भवन, हैदराबाद में वरलक्ष्मी टिफिन्स, चेन्नई में संगीता वेज रेस्तरां, और हैदराबाद में उडिपी का उपहार।