क्या आपने कभी बनाए हैं अंडे के पकौड़े
अंडा सेहत के लिए भी काफी लाभदायक होता है। अंडे को आप नाश्ते से लेकर डिनर तक सभी में शामिल कर सकते हैं। आइए आज हम बनाते हैं अंडे के पकौड़े।
सामग्री :
उबले अंडे- 4-5
बेसन- आधा कप
हरी मिर्च- 2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
बेकिंग पाउडर- 1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया- 2 चम्मच
विधि :
– इसे बनाने के लिए सबसे पहले अंडे को टुकड़ों में काट लें। इसके ऊपर नमक और काली मिर्च पाउडर छिड़कें।
– अब एक बॉउल में अंडे, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, बेकिंग पाउडर, धनिया पत्ता और पानी डालकर बैटर बना लें।
– एक कड़ाही में तेल गर्म करें। अंडों के टुकड़ों को बैटर में डिप कर फ्राई कर लें। तो तैयार है एग पकौड़ा, इसे टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें।
